大家在熬鸭汤的情况下一般 都是将鸭油扔掉，实际上自身熬的鸭油是能够 去服用，不容易对自身的人体有很大的损害，是十分有益于大家的身心健康，但也不必一次性摄取过多量的鸭油，由于脂肪率高，如果是高血脂，或是是高血压等病症的病人就不必去吃鸭油，那样便会影响到自身病症的转好。
鸭油便是家鸭的人体脂肪,以家鸭身体乳白色固态为意味着，鸭油的胆固醇相对性别的动物油脂成分较为低，远远地小于其他动物油脂，是动物油脂中较为有利于身体健康的。
鸭科小动物家鸭的肉。家鸭别称鹜、家凫、舒凫。有北京鸭、金定鸭、高邮鸭等良种。在我国全国各地均有喂养。杀鸭，褪毛、脚的表皮及肠杂，清洗鲜用。
[特性]味甘、咸，性繁花落尽。能滋阴益血，清虚火，利湿。
[参照]含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、维生素b3和维生素b21.B2。
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[主要用途]用以虚损骨蒸发热，咳嗽痰少，咽喉干燥；气血两虚或阴虚阳亢，头晕目眩；水肿，小便不畅等。
[使用方法]熬汤，入菜式等。
[附方]
1，白凤汤：活白鸭1只，红枣肉120g，参苓平胃散60g（沙布包定），米酒500g。先用适当米酒烫温、将鸭颈划开，使血迹酒中，搅拌食用。再捋去鸭毛，于肋边打孔，取去肠杂，拭干，随后将红枣、参苓平胃散填写鸭腹，线缠扎定，置石锅内，放水白酒适当（酒分3次加上），以文火煨炖至熟烂，去除中药材，饮汤，食鸭和红枣。
来源于《十药神书》。己方取猪血和鹅肉两一部分用。饮以猪血“直入肺经，润补其肺”。另用鹅肉同药煨熟菜，功效是各个方面的：鹅肉滋阴清虚火，红枣益脾益气养血，参苓平胃散补气血健脾养胃。共呈健脾益肺，滋阴清热解毒之效。用以虚损发热、咳嗽咯血而脾胃虚寒，少食羸瘦的患者。
聚瑞参苓平胃散源于《张氏医通》，由平胃散（赤芍、姜厚朴、茯苓、甘草）添加山参、薏苡仁而成。
2，老鸭鸡肉汤：老鸭1只，老母鸡1只（或参半），取肉切片，放水适当，以文火炖至熟烂，放盐少量调料服用。
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评论列表 （2条）
2022-09-25 00:07:47
KUALA LUMPUR: PPB Group Bhd’s net profit jumped to RM693.41 million in the second quarter ended June 30, 2022 (Q2 2022) from RM183.47 million in the same period last year, mainly contributed by profit growth in Wilmar International Ltd.很厉害的哦
2022-04-28 00:10:21
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